ئافرىقا چوشقا قىزىتمىسى ۋە شەرقىي ئافرىقا چېكەتكە ۋابا سىنىقىدىن كېيىن ، كېيىنكى يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغى يۇقۇمى دۇنيا ئاشلىق باھاسى ۋە تەمىنلەش كرىزىسىنى زورايتىۋاتىدۇ ، ھەمدە تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ مەڭگۈلۈك ئۆزگىرىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشى مۇمكىن.
يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغى كەلتۈرۈپ چىقارغان ئىشچى-خىزمەتچىلەرنىڭ كۆپىيىشى ، تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ ئۈزۈلۈپ قېلىشى ۋە ئىقتىسادنى تاقاش تەدبىرلىرى يەر شارىنىڭ يېمەكلىك تەمىناتىغا پاسسىپ تەسىر كۆرسىتىدۇ.بەزى ھۆكۈمەتلەرنىڭ ئاشلىق ئېكسپورتىنى چەكلەش ھەرىكىتى دۆلەت ئىچىدىكى ئېھتىياجنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ۋەزىيەتنى تېخىمۇ يامانلاشتۇرۇشى مۇمكىن.
يەر شارىلىشىش تەپەككۇرى (CCG) تەرىپىدىن ئۇيۇشتۇرۇلغان تور مۇھاكىمە يىغىنىدا ، ئاسىيا يېمەكلىك سانائىتى جەمئىيىتى (FIA) نىڭ ئىجرائىيە مۇدىرى ماتېۋ كوۋاك جۇڭگو سودا خەۋەرلىرى گېزىتىنىڭ مۇخبىرىغا مۇنداق دېدى: تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ قىسقا مۇددەتلىك مەسىلىسى ئىستېمالچىلارنى سېتىۋېلىش. ئادەت.بۇ ئۆزگىرىش ئەنئەنىۋى يېمەك-ئىچمەك كەسپىگە تەسىر كۆرسەتتىئۇزۇن مۇددەتتىن قارىغاندا ، چوڭ يېمەكلىك شىركەتلىرى تارقاق ئىشلەپچىقىرىشنى يولغا قويسا بولىدۇ.
ئەڭ نامرات دۆلەتلەر ئەڭ ئېغىر زەربىگە ئۇچرىدى
دۇنيا بانكىسى يېقىندا ئېلان قىلغان سانلىق مەلۇماتقا قارىغاندا ، يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغىنىڭ تەسىرىگە ئەڭ كۆپ ئۇچرىغان 50 دۆلەت دۇنيادىكى يېمەكلىك ئېكسپورت تەمىناتىنىڭ ئوتتۇرا ھېساب بىلەن% 66 نى ئىگىلەيدىكەن.بۇ ئۈلۈش تاماكا قاتارلىق قىزىقارلىق زىرائەتلەرنىڭ% 38 تىن ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك مېيى ، يېڭى مېۋە ۋە گۆشنىڭ% 75 گىچە.كۆممىقوناق ، بۇغداي ، گۈرۈچ قاتارلىق ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئېكسپورتىمۇ بۇ دۆلەتلەرگە بەك تايىنىدۇ.
يەككە ھۆكۈمرانلىق قىلىدىغان زىرائەت ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەتلەرمۇ يۇقۇمنىڭ ئېغىر تەسىرىگە دۇچ كەلمەكتە.مەسىلەن ، بېلگىيە دۇنيادىكى ئاساسلىق بەرەڭگە ئېكسپورت قىلىدىغان دۆلەتلەرنىڭ بىرى.قامال قىلىنغانلىقتىن ، بېلگىيە يەرلىك ئاشخانىلارنىڭ تاقىلىشى سەۋەبىدىن سېتىلىشىنى يوقىتىپلا قالماي ، قامال سەۋەبىدىن ياۋروپادىكى باشقا دۆلەتلەرگە سېتىشمۇ توختىتىلغان.گانا دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ كاكائو ئېكسپورت قىلغۇچىلارنىڭ بىرى.كىشىلەر يۇقۇم مەزگىلىدە شاكىلاتنىڭ ئورنىغا كېرەكلىك بۇيۇملارنى سېتىۋېلىشقا ئەھمىيەت بەرگەندە ، بۇ دۆلەت پۈتكۈل ياۋروپا ۋە ئاسىيا بازارلىرىدىن ئايرىلدى.
دۇنيا بانكىسىنىڭ يۇقىرى دەرىجىلىك ئىقتىسادشۇناسى مىچېل رۇتا ۋە باشقىلار دوكلاتتا مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: ئەگەر ئىشچى-خىزمەتچىلەرنىڭ كېسەللىكى ۋە ئىجتىمائىي ئارىلىقتىكى ئېھتىياج ئەمگەك كۆجۈملەشكەن دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرى بىلەن تەمىنلەشكە ماس ھالدا تەسىر كۆرسەتسە ، ئۇنداقتا يۇقۇمدىن كېيىنكى بىرى بۇ پەسىلدە ، يەر شارى يېمەكلىك ئېكسپورتى بىلەن تەمىنلەيدۇ بەلكىم% 6 تىن% 20 كىچە تۆۋەنلىشى مۇمكىن ، گۈرۈچ ، بۇغداي ۋە بەرەڭگە قاتارلىق نۇرغۇن ئاساسلىق ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئېكسپورت تەمىناتى% 15 تىن كۆپرەك تۆۋەنلىشى مۇمكىن.
ياۋروپا بىرلەشمىسى ئۇنىۋېرسىتېت ئىنستىتۇتى (EUI) ، يەرشارى سودا ئاگاھلاندۇرۇشى (GTA) ۋە دۇنيا بانكىسىنىڭ نازارەت قىلىشىغا قارىغاندا ، 4-ئاينىڭ ئاخىرىغىچە ، 20 نەچچە دۆلەت ۋە رايون يېمەكلىك ئېكسپورتىغا مەلۇم شەكىلدە چەكلىمە قويغان.مەسىلەن ، روسىيە ۋە قازاقىستان ئاشلىققا مۇناسىپ ئېكسپورت چەكلىمىسى قويدى ، ھىندىستان ۋە ۋيېتنام گۈرۈچكە مۇناسىپ ئېكسپورت چەكلىمىسى قويدى.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، بەزى دۆلەتلەر يېمەكلىك ساقلاش ئۈچۈن ئىمپورت قىلىشنى تېزلەتتى.مەسىلەن ، فىلىپپىن گۈرۈچ ، مىسىر بۇغداي ساقلاۋاتىدۇ.
يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغىنىڭ تەسىرىدە يېمەكلىك باھاسىنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، ھۆكۈمەت سودا سىياسىتىدىن پايدىلىنىپ دۆلەت ئىچىدىكى باھانى مۇقىملاشتۇرۇشى مۇمكىن.بۇ خىل يېمەكلىك قورۇقچىلىقى قارىماققا ئەڭ ئاجىز كىشىلەر توپىغا ياردەم بېرىشنىڭ ياخشى يولىدەك قىلىدۇ ، ئەمما نۇرغۇن ھۆكۈمەتلەرنىڭ بۇ خىل ئارىلىشىشنى بىرلا ۋاقىتتا يولغا قويۇشى 2010-2011-يىللاردىكىگە ئوخشاش يەر شارى يېمەكلىك باھاسىنىڭ شىددەت بىلەن ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.دۇنيا بانكىسىنىڭ مۆلچەرىگە قارىغاندا ، يۇقۇمنىڭ تولۇق تارقىلىشىدىن كېيىنكى پەسىلدە ، ئېكسپورت چەكلىمىسىنىڭ كۈچىيىشى دۇنيا ئاشلىق ئېكسپورتى بىلەن تەمىنلەشنىڭ ئوتتۇرىچە% 40.1 تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىكەن ، يەر شارى يېمەكلىك باھاسى ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 12.9 ئۆرلەيدىكەن. %.بېلىق ، سۇلۇ ، كۆكتات ۋە بۇغداينىڭ ئاساسلىق باھاسى% 25 تىن يۇقىرى ئۆسىدۇ.
بۇ سەلبىي تەسىرلەرنى ئاساسلىقى نامرات دۆلەتلەر ئۈستىگە ئالىدۇ.دۇنيا ئىقتىساد مۇنبىرىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا ، ئەڭ نامرات دۆلەتلەردە يېمەكلىك ئىستېمالنىڭ% 40-% 60 نى ئىگىلەيدىكەن ، بۇ ئىلغار ئىقتىسادىي گەۋدىلەرنىڭ 5-6 ھەسسىسىگە توغرا كېلىدىكەن.Nomura ئاكسىيەسىنىڭ يېمەكلىك ئاجىزلىقى كۆرسەتكۈچى يېمەكلىك باھاسىدىكى چوڭ داۋالغۇش خەۋىپىگە ئاساسەن 110 دۆلەت ۋە رايوننى تىزدى.ئەڭ يېڭى سانلىق مەلۇماتتا كۆرسىتىلىشىچە ، يېمەكلىك باھاسىنىڭ سىجىل ئېشىشىغا ئەڭ ئاسان ئۇچرايدىغان 50 دۆلەت ۋە رايوننىڭ ھەممىسى دېگۈدەك دۇنيا نوپۇسىنىڭ بەشتىن ئۈچ قىسمىنى ئىگىلەيدىغان تەرەققىي قىلىۋاتقان ئىقتىساد.بۇنىڭ ئىچىدە يېمەكلىك ئىمپورتىغا تايىنىدىغان ئاپەت ئەڭ ئېغىر بولغان دۆلەتلەر تاجىكىستان ، ئەزەربەيجان ، مىسىر ، يەمەن ۋە كۇبا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بۇ دۆلەتلەرنىڭ ئوتتۇرىچە يېمەكلىك باھاسى% 15 ئۆرلەپ% 25.9 كە ئۆرلەيدۇ.دانلىق زىرائەتلەرگە كەلسەك ، يېمەكلىك ئىمپورتىغا تايىنىدىغان تەرەققىي قىلىۋاتقان ۋە تەرەققىي قىلمىغان دۆلەتلەردىكى باھانىڭ ئۆسۈش نىسبىتى% 35.7 كە يېتىدۇ.
«يەر شارى يېمەكلىك سىستېمىسىغا خىرىس ئېلىپ كېلىدىغان نۇرغۇن ئامىللار بار.نۆۋەتتىكى يۇقۇمدىن باشقا ، كېلىمات ئۆزگىرىشى ۋە باشقا سەۋەبلەرمۇ بار.مېنىڭچە بۇ رىقابەتكە تاقابىل تۇرغاندا ھەر خىل سىياسەت بىرىكمىلىرىنى قوللىنىش كېرەك ».خەلقئارا يېمەكلىك سىياسىتى تەتقىقات ئورنىنىڭ مۇدىرى يوھان سۋىننېن CBN مۇخبىرلىرىغا مۇنداق دېدى: بىر سېتىۋېلىش مەنبەسىگە بېقىنىشنى ئازايتىش ئىنتايىن مۇھىم.«دېمەك ، ئەگەر سىز ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنىڭ كۆپ قىسمىنى پەقەت بىر دۆلەتتىن مەنبە قىلسىڭىز ، بۇ تەمىنلەش زەنجىرى ۋە يەتكۈزۈش تەھدىتىگە ئاسان ئۇچرايدۇ.شۇڭلاشقا ، ئوخشىمىغان جايلاردىن مەنبەگە مەبلەغ سېلىش بىرىكمىسى قۇرۇش تېخىمۇ ياخشى ئىستراتېگىيىلىك ئۇسۇل.«ئۇ.
تەمىنلەش زەنجىرىنى قانداق كۆپ خىللاشتۇرۇش كېرەك
4-ئايدا ، ئامېرىكىدىكى بىر قانچە بوغۇزلاش ئورۇنلىرى ئىشچىلار دېلو تۇرغۇزۇشقا مەجبۇرلانغانلىقىنى جەزملەشتۈردى.چوشقا گۆشى بىلەن تەمىنلەشنىڭ% 25 تۆۋەنلىشىنىڭ بىۋاسىتە تەسىرىدىن باشقا ، ئۇ يەنە كۆممىقوناق يەم-خەشەك ئېھتىياجىغا بولغان ئەندىشە قاتارلىق ۋاسىتىلىك تەسىرلەرنى قوزغىدى.ئامېرىكا يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى ئېلان قىلغان ئەڭ يېڭى «دۇنيا يېزا ئىگىلىك تەمىنلەش ۋە ئېھتىياجنى مۆلچەرلەش دوكلاتى» دا كۆرسىتىلىشىچە ، 2019-2020-يىللىرى ئىشلىتىلگەن يەم-خەشەك مىقدارى ئامېرىكىدىكى دۆلەت كۆممىقوناق ئېھتىياجىنىڭ% 46 گە يېقىن بولۇشى مۇمكىن.
«يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغى يۇقۇمى كەلتۈرۈپ چىقارغان زاۋۇتنىڭ تاقىلىشى بىر چوڭ رىقابەت.ئەگەر ئۇ پەقەت بىر نەچچە كۈن تاقىلىپ قالسا ، زاۋۇت ئۇنىڭ زىيىنىنى كونترول قىلالايدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئۇزۇن مۇددەت توختىتىلىشى بىر تەرەپ قىلغۇچلارنى پاسسىپ قىلىپلا قالماي ، تەمىنلىگۈچىلەرنىمۇ قالايمىقانچىلىققا دۇچار قىلىدۇ ».رابوبانكنىڭ ھايۋانات ئاقسىل سانائىتىنىڭ يۇقىرى دەرىجىلىك ئانالىزچىسى كىرىستىن ماككراكېن دېدى.
يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغىنىڭ تۇيۇقسىز تارقىلىشى يەر شارى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىگە بىر قاتار مۇرەككەپ تەسىرلەرنى ئېلىپ كەلدى.ئامېرىكىدىكى گۆش زاۋۇتىنىڭ تىجارىتىدىن تارتىپ ھىندىستاندىكى مېۋە ۋە كۆكتات ئۈزۈشكىچە ، چېگرا ھالقىغان ساياھەت چەكلىمىسى دېھقانلارنىڭ نورمال پەسىللىك ئىشلەپچىقىرىش دەۋرىنىمۇ قالايمىقانلاشتۇردى.«ئىقتىسادشۇناس» نىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، ئامېرىكا ۋە ياۋروپا ھەر يىلى مېكسىكا ، شىمالىي ئافرىقا ۋە شەرقىي ياۋروپادىن كەلگەن 1 مىليوندىن ئارتۇق كۆچمەن ئىشچىغا ئېھتىياجلىق بولۇپ ، ھوسۇلنى بىر تەرەپ قىلىدىكەن ، ئەمما ھازىر ئەمگەك كۈچى كەمچىل بولۇش مەسىلىسى كۈنسېرى گەۋدىلىنىۋاتىدۇ.
دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتى ۋە بازارلىرىغا توشۇلۇشى تەسكە توختايدىغان بولغاچقا ، نۇرغۇن دېھقانچىلىق مەيدانلىرى پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىغا ئەۋەتكىلى بولمايدىغان سۈت ۋە يېڭى يېمەكلىكلەرنى تاشلىۋېتىشى ياكى يوقىتىشى كېرەك.ئامېرىكىدىكى سانائەت سودا گۇرۇھى يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنى سېتىش جەمئىيىتى (PMA) نىڭ بىلدۈرۈشىچە ، يېڭى مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنىڭ 5 مىليارد دوللاردىن ئېشىپ كەتكەنلىكى ، بەزى سۈت زاۋۇتلىرى نەچچە مىڭ گاللون سۈت تاشلىغان.
دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك شىركەتلىرىنىڭ بىرى بولغان Unilever R&D ئىجرائىيە مۇئاۋىن باش دىرېكتورى كارلا ھىلخورست CBN مۇخبىرلىرىغا مۇنداق دېدى: تەمىنلەش زەنجىرى چوقۇم تېخىمۇ كۆپ موللىقنى كۆرسىتىشى كېرەك.
«بىز تېخىمۇ كۆپ مولچىلىق ۋە كۆپ خىللىشىشنى ئىلگىرى سۈرۈشىمىز كېرەك ، چۈنكى ھازىر بىزنىڭ ئىستېمال ۋە ئىشلەپچىقىرىش چەكلىك تاللاشقا باغلىق».سىلخورست مۇنداق دېدى: «بىزنىڭ بارلىق خام ئەشيالىرىمىزدا پەقەت بىرلا ئىشلەپچىقىرىش ئاساسى بارمۇ؟، تەمىنلىگۈچىلەر قانچە ، خام ئەشيا قەيەردە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، خام ئەشيا تېخىمۇ يۇقىرى خەتەر ئاستىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ؟بۇ مەسىلىلەردىن باشلاپ ، بىز يەنىلا نۇرغۇن خىزمەتلەرنى ئىشلىشىمىز كېرەك ».
كوۋاك CBN مۇخبىرلىرىغا مۇنداق دېدى: قىسقا مۇددەت ئىچىدە ، يېڭى تاج ئۆپكە ياللۇغى يۇقۇمى بىلەن يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ قايتا شەكىللىنىشى توردىكى يېمەكلىك يەتكۈزۈشكە تېز سۈرئەتتە ئۆزگىرىپ ، ئەنئەنىۋى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىگە زور تەسىر كۆرسەتتى.
مەسىلەن ، تېز تاماقخانا زەنجىرى ماركىسى ماك دونالىدنىڭ ياۋروپادىكى سېتىلىش مىقدارى تەخمىنەن% 70 تۆۋەنلىدى ، ئاساسلىق پارچە ساتقۇچىلار قايتا سېتىشنى ئەسلىگە كەلتۈردى ، ئامازوننىڭ مىلىچمال ئېلېكترونلۇق سودا بىلەن تەمىنلەش ئىقتىدارى% 60 ئاشتى ، ۋال-مارت خىزمەتچى قوبۇل قىلىشنى 150 مىڭ كۆپەيتتى.
ئۇزۇن مۇددەتتىن قارىغاندا ، كوۋاك: «كارخانىلار كەلگۈسىدە تېخىمۇ تارقاق ئىشلەپچىقىرىشنى ئىزدەشى مۇمكىن.كۆپ زاۋۇت بار چوڭ كارخانا مەلۇم زاۋۇتقا بولغان ئالاھىدە بېقىنىشچانلىقىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن.ئەگەر سىزنىڭ مەھسۇلاتىڭىز بىر دۆلەتكە مەركەزلەشكەن بولسا ، سىز تېخىمۇ كۆپ خىللاشتۇرۇشنى ئويلىشىڭىز مۇمكىن ، مەسىلەن باي تەمىنلىگۈچىلەر ياكى خېرىدارلار ».
«ئىشىنىمەنكى ، مەبلەغ سېلىشنى خالايدىغان يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش شىركەتلىرىنىڭ ئاپتوماتلىشىش قەدىمى تېزلىشىدۇ.ئېنىقكى ، بۇ مەزگىلدە مەبلەغ سېلىشنىڭ ئېشىشى ئىقتىدارغا تەسىر كۆرسىتىدۇ ، ئەمما مېنىڭچە 2008-يىلغا نەزەر سالىدىغان بولساق (بەزى دۆلەتلەرنىڭ يېمەكلىك ئېكسپورتىغا چەك قويۇش كەلتۈرۈپ چىقارغان تەمىنلەش) كرىزىسقا دۇچ كەلگەندە) ، ئاشۇ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك شىركەتلىرى مەبلەغ سېلىشنى خالايدۇ چوقۇم سېتىشنىڭ ئېشىشىنى كۆرگەن بولۇشى كېرەك ، ھېچ بولمىغاندا مەبلەغ سالمىغان شىركەتلەردىن كۆپ ياخشى ».كوۋاك CBN مۇخبىرىغا.
يوللانغان ۋاقتى: Mar-06-2021