HICOCA ئاساسلىق يېمەكلىك ساھەسىنىڭ تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈش HICOCA مەركىزىي ئاشخانىسىنىڭ دىققىتىنى تارتتى.

يېقىندا، چىڭداۋ شەھەرلىك خەلق قۇرۇلتىيى، شەھەرلىك پەن-تېخنىكا ئىدارىسى، چېڭياڭ رايونلۇق ھۆكۈمەت، چېڭياڭ رايونلۇق پەن-تېخنىكا ئىدارىسىنىڭ رەھبەرلىرى ۋە باشقا رەھبەرلەر چىڭداۋ ئالاھىدە يېمەكلىك تەتقىقات ئىنستىتۇتىغا باردى. HICOCA تەجرىبىخانىسى ئىشلەپچىقارغان ئۇدون ۋە رامېن لەغمىنى ھەر ساھەدىكى رەھبەرلەرنىڭ دىققىتىنى تارتتى. ياسالغان ئۇدون لەغمىنى تېتىپ باققاندا، ھەممەيلەن ئۇنىڭ قاتتىق، سىلىق ۋە ئۈچ ئۆلچەملىك قۇرۇلمىسىغا ماختىدى. شىركىتىمىز ئىشلەپچىقارغان ئەقلىي ئۈسكۈنىلەرنى تەپسىلىي چۈشىنىپ، HICOCA نىڭ پەن-تېخنىكىدا يېڭىلىق يارىتىش يولىدا چىڭ تۇرۇش ۋە كەسپىي ۋە يۇقىرى سۈپەتلىك يېمەكلىك ئەقلىي ئۈسكۈنىلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا تىرىشىش قاتارلىق باشقۇرۇش سىياسىتىگە قوشۇلىمىز.

چىڭداۋ HICOCA مەركىزىي ئاشخانا ئەقلىي تېخنىكا چەكلىك شىركىتى، HICOCA نىڭ تارماق شىركىتى بولۇپ، مەركىزىي ئاشخانا ئۈسكۈنىلىرىنى تەتقىق قىلىش، لايىھىلەش، ئىشلەپچىقىرىش ۋە سېتىشقا بېغىشلانغان. يېڭى ھۆل لەغمەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى، يېرىم قۇرۇق لەغمەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى، قولدا سوزۇلغان بوش لەغمەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى، پارغا پىشۇرۇلغان نان ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى، مانتا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى لايىھىلەش، تەتقىق قىلىش ۋە بازارغا سېلىش قاتارلىق خىزمەتلەر خېرىدارلارنىڭ بىردەك ماختىشىغا ئېرىشتى.

ئەقلىي ئىقتىدارلىق بىئونىك پارغا پىشۇرۇلغان نان ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى يۇقىرى دەرىجىدىكى ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ، ئىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ ھەمدە ئەمگەك كۈچىنى %50 تېجەيدۇ. قولدا يۇغۇرۇش ۋە بېسىش جەريانىغا تەقلىد قىلىش خېمىرنى تولۇق پىشىپ يېتىلدۈرۈپ، پارغا پىشۇرۇلغان ناننى قويۇق ۋە چاينىلىدىغان قىلىدۇ.

يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى يېڭى لەغمەن ياساش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ: ئەسلىدىكى لەغمەن بەلبېغى ۋە لەغمەن پارچىلىرى ئارىلاشتۇرۇلۇپ، ئۈزلۈكسىز قاينىتىلىپ، قاتلاملىق گلۇتېن تورى ھاسىل قىلىنىدۇ. چاينىلىدىغان ۋە سىلىق.

ئەقلىي ئىقتىدارلىق بىئونىك سامساق ماشىنىسى يۇقىرى ئىنېرتسىيەلىك سېرۋو ماتور ئارقىلىق كونترول قىلىنىدۇ، بۇ ماتورنىڭ ئېنىقلىقى يۇقىرى ۋە مۇقىم ئىشلىشىگە ئىگە. سۇپا ۋە تولدۇرۇش تولدۇرۇش سېرۋو ماتور ئارقىلىق كونترول قىلىنىپ، ھەر خىل مەھسۇلاتلارنى ئېنىق كونترول قىلغىلى بولىدۇ.

ئەقلىي ئىقتىدارلىق سودا ئۇدون لەغمەن ماشىنىسى ۋە رامېن ماشىنىسى قۇرۇلمىسى جەھەتتىن ئىخچام، ئىشلىتىش ئاسان ۋە كىچىك بوشلۇقنى ئىگىلەيدۇ. بىر ئادەم سائىتىگە 300 دىن ئارتۇق تاماق تەييارلىيالايدۇ. ئۇ لەغمەن رېستورانلىرى ۋە رېستورانلىرى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئۈسكۈنە.

كېپىنەك لەغمەن ماشىنىسى كارتون شەكىللىك ماكاروننى ياساش ئۈچۈن كام تىپلىق مېخانىكىلىق قۇرۇلمىنى قوللىنىدۇ، مۇقىم ئىشلەيدۇ ۋە يۇقىرى مەھسۇلات شەكىللەندۈرۈش نىسبىتىگە ئىگە.

ھازىر، مېنىڭ دۆلىتىمىزنىڭ مەركىزىي ئاشخانىسىنىڭ سانائەت ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇلى يېمەك-ئىچمەك كەسپىگە سانائەتلەشكەن ئىشلەپچىقىرىش ئەۋزەللىكلىرىنى كىرگۈزدى. خەيكې مەركىزىي ئاشخانىسى ئەقلىي ئۈسكۈنىلەرنى تەتقىق قىلىش، تەرەققىي قىلدۇرۇش ۋە لايىھىلەش ئارقىلىق خېرىدارلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخى مەسىلىسىنى ھەل قىلىشىغا، خىزمەت ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈشىگە ۋە ئاساسلىق يېمەكلىك كەسپىنىڭ تەرەققىياتىغا تۈرتكە بولۇشقا تىرىشىشىغا ياردەم بېرىدۇ.