«كېچىدە قوشۇمچە ئىشلىگەندىن كېيىن، ئۆزۈم قىزىتىدىغان قايناق قازان يېيىشكە ياكى ئاچلىقىمنى قاندۇرۇش ئۈچۈن بىر بولاق ئۇۋاق لەغمەن پىشۇرۇشقا ئادەتلەنگەن». بېيپياۋ ئائىلىسىدىكى مېڭ خانىم «جۇڭگو سودا گېزىتى» نىڭ مۇخبىرىغا مۇنداق دېدى: «بۇ قولايلىق، تەملىك ۋە ئەرزان، چۈنكى ئۇ قولايلىقنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇ تاماق يېيىشنىڭ سەۋەبى.»
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، مۇخبىر قولايلىق ۋە تېز تاماق يولىنىڭ مەبلەغ سالغۇچىلارنىڭ دىققىتىنى تارتقانلىقىنى بايقىدى. يېقىندا، خالتىلىق تېز تاماق ماركىسى «ئاشخانا خالتىسى» ۋە قولايلىق تېز تاماق ماركىسى «باگو» ئارقا-ئارقىدىن يېڭى مەبلەغ يۈرۈشتۈرۈشنى تاماملىدى. مۇخبىرنىڭ تولۇقسىز ستاتىستىكىسىغا قارىغاندا، ئۆتكەن يىلدىن بۇيان، قولايلىق ۋە تېز تاماق يولىنىڭ ئومۇمىي مەبلەغ يۈرۈشتۈرۈش سوممىسى 1 مىليارد يۈەندىن ئاشقان.
نۇرغۇن زىيارەت قىلىنغۇچىلار قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماقلارنىڭ تېز سۈرئەتتە تەرەققىي قىلىشىنىڭ ئۆيدە ئولتۇرۇش ئىقتىسادى، يالقاۋلىق ئىقتىساد ۋە تېخنىكىنىڭ يېڭىلىنىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك دەپ قارايدۇ. تەرەققىياتنىڭ تۆۋەنلىشى مۇقەررەر بولۇپ قالدى.
جۇڭگونىڭ يېمەكلىك كەسپى ئانالىزچىسى جۇ دانپېڭنىڭ قارىشىچە، قولايلىق ۋە تېز تاماق بازىرى كەلگۈسىدە يەنىلا تەرەققىيات بوشلۇقىغا ئىگە. ئۇ يەنە مۇنداق دېدى: «يېڭى ئەۋلادنىڭ نوپۇس جەھەتتىكى پايدىسى داۋاملىق ئېشىپ بېرىۋاتقانلىقتىن، قولايلىق يېمەكلىكلەر 5 يىلدىن 6 يىلغىچە تېز سۈرئەتتە ئېشىش مەزگىلىگە ئىگە بولىدۇ».
قىزىق يول
«ئىلگىرى قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماق دېگەندە، تېز تەييارلىنىدىغان لەغمەن ۋە تېز تەييارلىنىدىغان لەغمەن ئېسىمگە كېلەتتى. كېيىن، ئۇلۇ لەغمەن توردا ئالقىشقا ئېرىشكەندىن كېيىن، ئۇلارنى دائىم سېتىۋالىدىغان بولدى. بۇ بەلكىم دائىم ئىزدەش سەۋەبىدىن بولۇشى مۇمكىن. ئېلېكترونلۇق سودا سۇپىسى شەخسىي ئېھتىياجغا ئاساسەن تېخىمۇ كۆپ تېز تەييارلىنىدىغان تاماق مەھسۇلاتلىرىنى تەۋسىيە قىلدى. مەن يېقىندا نۇرغۇن يېڭى ماركىلار ۋە كەڭ دائىرىلىك تۈرلەر بارلىقىنى ھېس قىلدىم» دېدى مېڭ خانىم مۇخبىرلارغا.
مېڭ خانىمنىڭ دېيىشىچە، يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، قولايلىق ۋە تېز تاماق ساھەسى ئۈزلۈكسىز كېڭىيىپ، بارغانسېرى كۆپ قاتناشقۇچىلار قاتنىشىۋاتىدۇ. تيەنيەنچا شىركىتىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىغا قارىغاندا، «قولاي تاماق» ساھەسىدە 100 مىڭدىن ئارتۇق كارخانا پائالىيەت ئېلىپ بېرىۋاتىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئىستېمال نۇقتىسىدىن قارىغاندا، قولايلىق ۋە تېز تاماق سېتىش مىقدارىنىڭ ئېشىش سۈرئىتىمۇ نىسبەتەن روشەن. شىڭتۇ شىركىتىنىڭ ستاتىستىكىسىغا قارىغاندا، يېقىندا ئاخىرلاشقان «6.18» پائالىيىتى جەريانىدا، توردا قولايلىق ۋە تېز تاماق سېتىش مىقدارى ئۆتكەن يىلدىكىگە سېلىشتۇرغاندا %27.5 ئاشقان.
قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماقنىڭ تېز سۈرئەتتە تەرەققىي قىلىشىغا ھەر خىل ئامىللار تۈرتكە بولماقتا. Jiude Positioning Consulting شىركىتىنىڭ قۇرغۇچىسى شۈ شيۇڭجۈننىڭ قارىشىچە، «ئۆيدە ئولتۇرۇپ تاماق يېيىش ئىقتىسادى، يالقاۋلىق ئىقتىساد ۋە يەككە ئىقتىساد قاتارلىق پايدا-زىيانلارنىڭ تەسىرىدە، قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماق يېقىنقى يىللاردىن بۇيان تېز سۈرئەتتە ئۆرلىدى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، شىركەت ئۆزى قولايلىق ۋە ئەرزان مەھسۇلاتلارنى تونۇشتۇرۇشنى داۋاملاشتۇرماقتا، بۇ قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماق كەسپىنىڭ گۈللىنىش يۈزلىنىشىنى نامايان قىلماقتا».
Daily Capital نىڭ قۇرغۇچى شېرىكى ليۇ شىڭجيەن بۇ كەسىپنىڭ گۈللىنىشىنى ئېھتىياج ۋە تەمىنلەشتىكى ئۆزگىرىشلەر بىلەن باغلىدى. ئۇ مۇنداق دېدى: «يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ئىستېمال ئادىتى ئۆزگىرىۋاتىدۇ. ئىستېمالچىلارنىڭ كۆپ خىل ئېھتىياجى تېخىمۇ كۆپ يېڭى مەھسۇلاتلارنىڭ پەيدا بولۇشىغا تۈرتكە بولدى. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ يەنە سانائەت تەرەققىياتى ۋە تېخنىكىنى يېڭىلاش بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك».
ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ، قولايلىق ۋە تېز تاماقلىنىش ساھەسى 100 مىليارد دوللارلىق سەۋىيىگە يەتتى. CBNData تەرىپىدىن ئېلان قىلىنغان «2021-يىللىق قولايلىق ۋە تېز تاماقلىنىش كەسپى توغرىسىدىكى دوكلات»تا ئىچكى بازارنىڭ 250 مىليارد يۈەندىن ئېشىپ كېتىشى مۆلچەرلىنىۋاتقانلىقى كۆرسىتىلدى.
بۇ ئەھۋال ئاستىدا، ئۆتكەن ئىككى يىلدا، قولايلىق تېز تاماق يولىغا مەبلەغ سېلىش خەۋەرلىرى ئۈزلۈكسىز تارقىلىپ كەلدى. مەسىلەن، باگو يېقىندا ئون مىليون يۈەنلىك ئالدىن مەبلەغ سېلىشنى تاماملىدى، Cooking Bags شىركىتىمۇ 10 مىليون يۈەنگە يېقىن ئالدىن مەبلەغ سېلىشنى تاماملىدى. بۇنىڭدىن باشقا، ئاكۇئان يېمەكلىك شىركىتى كۆپ قېتىملىق مەبلەغ سېلىشنى تاماملىغاندىن كېيىن، پاي چېكىنى بازارغا سېلىشنى پىلانلىماقتا. ئۇ HiPot دىن بۇيان ئۈچ يىل ئىچىدە 5 قېتىملىق مەبلەغ سېلىشنى تاماملىدى، بۇنىڭ ئىچىدە Hillhouse Capital ۋە باشقا داڭلىق مەبلەغ سېلىش ئاپپاراتلىرىمۇ بار.
ليۇ شىڭجيەن مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «مەبلەغ يۈرۈشتۈرۈشكە ئېرىشكەن يېڭى ۋە ئالدىنقى قاتاردىكى ماركىلار تەمىنلەش زەنجىرى، تېخنىكا ۋە ئىشلەتكۈچىلەرنى چۈشىنىش جەھەتتە بەلگىلىك ئەۋزەللىكلەرگە ئىگە. مەسىلەن، مەنبە تەمىنلەش زەنجىرىنى بىرلەشتۈرۈش، تەننەرخ سىزىقىنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە تېخنىكىلىق بۆسۈشلەر ئارقىلىق ئىستېمالچىلارنىڭ تاماقلىنىش تەجرىبىسىنى ياخشىلاش قاتارلىقلاردا، ئىشلەتكۈچىلەرنىڭ ئېھتىياجىنى چۈشىنىشمۇ زۆرۈر. مەھسۇلاتنىڭ ئاساسىي مەنتىقى قولايلىق، تەملىك ۋە چىقىمنى تېجەش مەقسىتىدە مەھسۇلاتلارنى ئۈزلۈكسىز ئەلالاشتۇرۇشتىن ئىبارەت، بۇ مەھسۇلاتلار تەبىئىي ھالدا دىنامىك سېتىش ۋە قايتا سېتىۋېلىش نىسبىتى جەھەتتە ياخشى ئۈنۈمگە ئىگە».
ئويۇن بازىرى بۆلەكلىرى
مۇخبىر ھەر خىل ئېلېكترونلۇق سودا سۇپىلىرىنى ئىزدەپ، ھازىر ئۆزلۈكىدىن قىزىتىلىدىغان قايناق قازان، ماكارون، تېز پىشۇرۇلىدىغان بوتقا، شىشلاق، پىتسا قاتارلىق قولايلىق ۋە تېز پىشۇرۇش مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆپ خىللىقىنى، تۈرلەرنىڭ كۆپ خىللىشىش ۋە بۆلەكلەرگە ئايرىلىش يۈزلىنىشىنى كۆرۈۋاتقانلىقىنى بايقىدى. بۇنىڭدىن باشقا، مەھسۇلات تەملىرىمۇ يەرلىك ئالاھىدىلىكلەرگە ئاساسەن بازارغا سېلىنغان ليۇجۇ ئۇلۇسى لەغمىنى، گۈيلىن گۈرۈچ لەغمىنى، نەنچاڭ ئارىلاشما لەغمىنى ۋە چاڭشا چوشقا مايى ئارىلاشما لەغمىنى قاتارلىق تۈرلەرگە ئايرىلىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، بۇ كەسىپ يەنە قولايلىق ۋە تېز تاماقلارنىڭ ئىستېمال كۆرۈنۈشلىرىنى كېڭەيتتى ۋە ئايرىدى، بۇلار ھازىر بىر كىشىلىك تاماق، ئائىلە تامىقى، يېڭى كەچلىك تاماق، سىرتقى كۆرۈنۈشلەر ۋە ياتاقتا بىللە تۇرۇش قاتارلىق ئىستېمال كۆرۈنۈشلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بۇ جەھەتتە، ليۇ شىڭجيەن مۇنداق دېدى: كەسىپ تەرەققىي قىلىپ بەلگىلىك بىر باسقۇچقا يەتكەندە، كەڭ كۆلەملىك تەرەققىياتتىن پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئۆزگىرىش مۇقەررەر قانۇنىيەت. يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان ماركىلار ئايرىم ساھەلەردىن پەرقلەندۈرۈش يولىنى ئىزدەشكە موھتاج.
«ھازىرقى كەسىپنىڭ بۆلۈنۈشى ۋە قايتا تەرەققىي قىلىشى ئىستېمالچى تەرەپنىڭ دەرىجىسىنىڭ ئۆستۈرۈلۈشىنىڭ نەتىجىسى بولۇپ، سانائەت تەرەپنىڭ يېڭىلىق يارىتىشى ۋە دەرىجىسىنىڭ ئۆستۈرۈلۈشىگە تۈرتكە بولدى. كەلگۈسىدە، پۈتۈن جۇڭگو قولايلىق يېمەكلىكلىرىنىڭ بۆلۈنۈش يولى ئومۇميۈزلۈك ۋە كۆپ ئۆلچەملىك رىقابەت ۋەزىيىتىگە كىرىدۇ، مەھسۇلات كۈچى كارخانىلارنىڭ ئۆز كەسپىنى قۇرۇشىدىكى ئاچقۇچلۇق ئامىلغا ئايلىنىدۇ. بۇ توسالغۇنى ھەل قىلىشنىڭ ئاچقۇچى». جۇ دانپېڭ مۇنداق دېدى:
جۇڭگو قۇرۇلۇش ئاكادېمىيىسىنىڭ ئاكادېمىكى، پروفېسسور سۈن باۋگو بىر قېتىم قولايلىق يېمەكلىكلەر، ھەتتا جۇڭگو يېمەكلىكلىرىنىڭ كەلگۈسى تەرەققىياتىنىڭ ئاساسلىق يۆنىلىشى «تەم ۋە ساغلاملىق» دېگەن تۆت سۆزدىن ئىبارەت دەپ كۆرسەتكەن. يېمەكلىك سانائىتىنىڭ تەرەققىياتى تەم ۋە ساغلاملىققا يۈزلىنىشى كېرەك.
ئەمەلىيەتتە، قولايلىق ۋە تېز تاماقلارنى ساغلاملاشتۇرۇش يېقىنقى يىللاردىن بۇيان سانائەتنى يېڭىلاش ۋە ئۆزگەرتىشنىڭ بىر يۆنىلىشى بولۇپ، نۇرغۇن شىركەتلەر تېخنىكىلىق ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ساغلام يېمەكلىكلەرگە ئۆتمەكتە. مىسال قىلىپ تېز تەييارلىنىدىغان لەغمەن تۈرىنى ئالساق بولىدۇ. بۇ خىل كارخانىلارنىڭ ساغلاملىقى ئاساسلىقى ماينى ئازايتىش ۋە ئوزۇقلۇقنى ئاشۇرۇشتا ئەكس ئەتتۈرۈلىدۇ. جىنمايلاڭنىڭ رەسمىي تونۇشتۇرۇشىغا قارىغاندا، ئۇ نۆل قورۇش پىشۇرۇش تېخنىكىسى ۋە FD توڭلىتىپ قۇرۇتۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق ئىستېمالچىلارنىڭ «ماي، تۇز ۋە شېكەرنى ئازايتىش» ئېھتىياجىنى قاندۇرىدۇ. تېز تەييارلىنىدىغان لەغمەندىن باشقا، قولايلىق ۋە تېز تاماق بازىرىدا ساغلاملىققا مەركەزلەشكەن نۇرغۇن يېڭى مەھسۇلاتلار ۋە ماركىلار پەيدا بولدى، مەسىلەن ئوزۇقلۇققا مەركەزلەشكەن تېز تەييارلىنىدىغان توخۇ شورپىسى، تۆۋەن مايلىق كونجاك سوغۇق لەغمەن، دېڭىز يۈسۈنى لەغمەن قاتارلىقلار؛ ساغلاملىق ۋە تۆۋەن كالورىيەگە مەركەزلەشكەن ئالدىنقى قاتاردىكى ماركىلار، مەسىلەن Super Zero، Orange Run قاتارلىقلار.
يېڭىلىق يارىتىش مەھسۇلاتلىرى تەننەرخنىڭ ئېشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. خېنەندىكى بىر يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىنىڭ مەسئۇلى مۇخبىرلارغا مۇنداق دېدى: «يېڭى ساغلام مەھسۇلاتلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۈچۈن، زاۋۇتىمىز ئۆزى تەرەققىي قىلدۇرىدىغان مەھسۇلاتلار ۋە تەييار مەھسۇلاتلارنى سىناق قىلىش قاتارلىق ئىچكى تەجرىبىخانا قۇردى، ئەمما بۇ يەنە تەننەرخنىڭ ئېشىشىغا سەۋەب بولدى». زىخەي قازان ماركىسىنىڭ قۇرغۇچىسى ۋە رەئىسى سەي خۇڭلياڭ بىر قېتىم تاراتقۇلارغا مۇنداق دېدى: «توڭلىتىپ قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىش مۇناسىۋەتلىك تەننەرخنى تۆت ھەسسە ئاشۇردى». ليۇ شىڭجيەن مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «دۇنيانى بويسۇندۇرۇش ئۈچۈن چوڭ زەربەگە تايىنىدىغان بىر دەۋردە، ئىلگىرى كارخانىلار مەھسۇلات لىنىيىسىنى ئۈزلۈكسىز ئۆزگەرتىشى، تەننەرخنى تۆۋەنلىتىشى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇشى كېرەك ئىدى، بۇ يەنە كارخانىلارنىڭ تەمىنلەش زەنجىرى ئىقتىدارىنى سىنايدۇ».
نۇرغۇن شىركەتلەرنىڭ تەمىنلەش زەنجىرىنى ياخشىلاشقا باشلىغانلىقىنى ئالاھىدە تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدۇ. ئاممىۋى ئۇچۇرلارغا قارىغاندا، Akuan Foods نىڭ بەش ئىشلەپچىقىرىش بازىسى بار بولۇپ، نۇرغۇن داڭلىق ماركىلارغا OEM مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. Zihi Pot شىركىتى ئون نەچچە يۇقىرى ئېقىمدىكى زاۋۇتقا مەبلەغ سېلىپ، تاماق ۋە باشقا ماتېرىياللارنىڭ يۇقىرى ئېقىمىغا چوڭقۇر قاتنىشىش ۋە تەننەرخ ئۈنۈمىنى كونترول قىلىشنى مەقسەت قىلغان.
باگو شىركىتىنىڭ قۇرغۇچىسى ۋە باش ئىجرائىيە ئەمەلدارى فاڭ ئاجيەننىڭ ئېيتىشىچە، يېمەك-ئىچمەكنى ئۆلچەملەشتۈرۈش يۈزلىنىشى قولايلىق ۋە تېز تاماق تەمىنلەش زەنجىرىنى ئەلالاشتۇرۇشقا تۈرتكە بولغان بولسىمۇ، بەزى مەھسۇلاتلار ئۈچۈن تېز تاماق تەمىنلەش سىستېمىسىنىڭ تەمنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش جەھەتتە تەييار ھەل قىلىش چارىسى يوق؛ بۇنىڭدىن باشقا، ئالدىنقى قاتاردىكى زاۋۇتلارمۇ بار. ئۇزۇن مۇددەتلىك يول تايىنىش مەسىلىسى ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى تەكرارلاشقا بولغان ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچنىڭ يېتىشمەسلىكى تەمىنلەش زەنجىرىنى يېڭىلاشنى تەلەپ تەرەپ تاماملىشى كېرەكلىكىنى بىلدۈرىدۇ. ئۇ مۇنداق دېدى: «باگو ھازىر ئاساسلىق ئىشلەپچىقىرىش ھالقىلىرىنى كونترول قىلىدۇ ۋە تەننەرخنى ئىز قوغلاش ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنى چوڭقۇر ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ. بىر يىللىق تىرىشچانلىق ئارقىلىق، پۈتۈن يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلارنىڭ ئومۇمىي توختام تەننەرخى %45 تۆۋەنلىتىلدى».
كونا ۋە يېڭى ماركىلار ئوتتۇرىسىدىكى رىقابەت تېزلىشىۋاتىدۇ
مۇخبىرنىڭ بايقىشىچە، قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماق بازىرىدىكى ھازىرقى قاتناشقۇچىلار ئاساسلىقى Lamenshuo، Kongke ۋە Bagou قاتارلىق يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان ماركىلار ۋە Master Kong ۋە Uni-President قاتارلىق ئەنئەنىۋى ماركىلارغا بۆلۈنگەن. ھەر خىل شىركەتلەرنىڭ تەرەققىيات ئالدىنقى ئورۇندا تۇرىدىغان نۇقتىلىرى بار. ھازىر، بۇ كەسىپ يېڭى ۋە كونا ماركىلار ئوتتۇرىسىدىكى ساغلام رىقابەت تەرەققىيات باسقۇچىغا كىردى. ئەنئەنىۋى ماركىلار يېڭى مەھسۇلاتلارنى بازارغا سېلىش ئارقىلىق بۇ يۈزلىنىشكە ماسلىشىۋاتىدۇ، يېڭى ماركىلار بولسا پەرقلىق يولنى تاللاش ئۈچۈن يېڭىلىق يارىتىش تۈرلىرى ۋە مەزمۇن بازىرى ئۈستىدە تىرىشىپ ئىشلەيدۇ.
جۇ دانپېڭنىڭ قارىشىچە، ئەنئەنىۋى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ ماركا ئۈنۈمى، كۆلەم ئۈنۈمى ۋە پىشىپ يېتىلگەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى قاتارلىقلار بار، يېڭىلىق يارىتىش، يېڭىلاش ۋە قايتا تەرەققىي قىلدۇرۇش قىيىن ئەمەس. يېڭى ماركىلار ئۈچۈن يەنىلا تولۇق تەمىنلەش زەنجىرى، سۈپەت مۇقىملىقى، سەھنە يېڭىلىقى، مۇلازىمەت سىستېمىسىنى يېڭىلاش، خېرىدارلارنىڭ ماسلىشىشچانلىقىنى ئاشۇرۇش قاتارلىقلارنى قوغلىشىش كېرەك.
ئەنئەنىۋى كارخانىلارنىڭ ھەرىكىتىدىن قارىغاندا، ماستېر كوڭ ۋە Uni-President قاتارلىق كارخانىلار يۇقىرى سەۋىيەگە قاراپ ئىلگىرىلەۋاتىدۇ. بۇ يىلنىڭ بېشىدا، جىنمايلاڭ يۇقىرى دەرىجىلىك Ramen Fan ماركىسىنى بازارغا سالدى؛ بۇنىڭدىن ئىلگىرى، ماستېر كوڭ «Suda Noodle House» قاتارلىق يۇقىرى دەرىجىلىك ماركىلارنى بازارغا سالدى؛ Uni-President «Man-Han Dinner» ۋە «Kaixiaozao» قاتارلىق بىر قاتار يۇقىرى دەرىجىلىك ماركىلارنى بازارغا سالدى ۋە ئايرىم رەسمىي بايراقدار دۇكان ئاچتى.
يېڭى ماركا ئىستراتېگىيىسى نۇقتىسىدىن قارىغاندا، Akuan Foods ۋە Kongke شىركەتلىرى پەرقلىق يولنى تاللىماقتا. مەسىلەن، Akuan Foods رايون ئالاھىدىلىكىنى ئىگىلەپ، سىچۈەن لەغمەن يۈرۈشلۈكى ۋە چۇڭچىڭ كىچىك لەغمەن يۈرۈشلۈكى قاتارلىق 100 گە يېقىن تۈرنى بازارغا سالدى؛ Kongke ۋە Ramen شىركەتلىرى نىسبەتەن كۆك ئوكيان بازىرىغا كىردى، بىرىنچىسى ماكارونغا، ئىككىنچىسى ياپونىيە رامېنىغا مەركەزلەشتى. قاناللار جەھەتتە، بەزى يېڭى ماركىلار تور ۋە تور سىرتىدا بىرلىشىش يولىغا كىردى. Akuan Foods نىڭ ئېلان قىلىش پىلانىغا ئاساسلانغاندا، 2019-يىلدىن 2021-يىلغىچە، تور قانىلىدىكى سېتىش كىرىمى ئايرىم-ئايرىم ھالدا 308 مىليون يۈەن، 661 مىليون يۈەن ۋە 743 مىليون يۈەن بولۇپ، يىلدىن-يىلغا ئاشىدۇ؛ تور سىرتىدىكى سودىگەرلەرنىڭ سانى ئايرىم-ئايرىم ھالدا 677، 810، 906 ئائىلىگە كۆپىيىۋاتىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، فاڭ ئاجيەننىڭ سۆزىگە قارىغاندا، Bagou نىڭ تور ۋە تور سىرتىدىكى سېتىش نىسبىتى 3:7 بولۇپ، كەلگۈسىدە تور سىرتىدىكى قاناللارنى ئاساسلىق سېتىش ئورنى قىلىپ ئىشلىتىشنى داۋاملاشتۇرىدۇ.
«ھازىر، قولايلىق تاماق ۋە تېز تاماق كەسپى يەنىلا بۆلۈنۈشكە يۈزلەنمەكتە، يېڭى ماركىلارمۇ بۇ يەردە تەرەققىي قىلماقتا. ئىستېمال ئەھۋاللىرى، ئىستېمالچىلار گۇرۇپپىلىرىنىڭ كۆپ خىللىشىشى ۋە قاناللارنىڭ پارچىلىنىشى يەنىلا يېڭى ماركىلارنىڭ كۆزگە كۆرۈنۈش پۇرسىتىنى ئېلىپ كەلدى»، دېدى ليۇ شىڭجيەن.
شۈ شيۇڭجۈن مۇخبىرلارغا مۇنداق دېدى: «يېڭى ماركا بولسۇن ياكى ئەنئەنىۋى ماركا بولسۇن، ئۇنىڭ يادروسى ئېنىق ئورۇن بەلگىلەش ۋە تۈر يېڭىلىق يارىتىشتا ياخشى ئىشلەش، شۇنداقلا ياشلارنىڭ ئىستېمال ئېھتىياجىنى قاندۇرۇشتىن ئىبارەت. بۇنىڭدىن باشقا، ياخشى ماركا ناملىرى ۋە شوئارلارنى نەزەردىن ساقىت قىلىشقا بولمايدۇ».
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2022-يىلى 12-ئاينىڭ 15-كۈنى