ئىيۇن
ئىسسىق ياز پەسلى كەلدى
بۇ يازنىڭ مول، گۈللۈك مېلودىيەسىدە
تەم سېزىش سېزىملىرىمۇ قۇياش بىلەن بىللە كېلىدۇ
ھايات شېئىر ۋە ئارىلىقتىن كۆپرەك نەرسە
ۋە چەكسىز يېڭى يېمەكلىكلەر
قولدا ئورالغان لەغمەننىڭ لەززىتىنى تېتىپ باققاندا، بەلكىم بۇ قەلبىمىزدىكى ئەڭ ياخشى ئەسلىمە بولۇشى مۇمكىن.
پەن-تېخنىكىنىڭ تەرەققىياتى ۋە دەۋرنىڭ ئىلگىرىلىشىگە ئەگىشىپ، زامانىۋى ئەقلىي ئۈسكۈنىلەر يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى ماشىنىلاشتۇرۇش، ئەقلىي ئىقتىدارلاشتۇرۇش ۋە ئىلغار تېخنىكا بىلەن ئەقلىي ئۈسكۈنىلەرنى مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈشكە كىرگۈزۈپ، بىزگە ھەر ۋاقىت، ھەر قانداق جايدا لەززەتلىك يېڭى ۋە ھۆل لەغمەننى تېتىپ بېقىش ئىمكانىيىتىنى يارىتىپ بەردى.
HICOCA غا كېلىپ، يېڭى ۋە ھۆل لەغمەننىڭ قانداق قىلىپ ئەقىللىق ئىشلەپچىقىرىلىدىغانلىقىنى كۆرۈڭ.
HICOCA ۋاكۇئۇملۇق خېمىر ئارىلاشتۇرغۇچ
ھەممىمىزگە مەلۇم بولغىنىدەك، خېمىر يۇغۇرۇش لەغمەن مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئەڭ ئاساسىي ۋە ئەڭ مۇھىم جەريانلارنىڭ بىرى. خېمىر يۇغۇرۇش جەريانىنىڭ تەلىپى ياخشى پىششىقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە خېمىر ھاسىل قىلىش بولۇپ، بۇ يېڭى ۋە ھۆل لەغمەننىڭ تەمىنىڭ ياخشى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشنىڭ ئاساسىنى سالىدۇ.
ۋاكۇئۇم خېمىرلەش ئارقىلىق پۈركۈلگەن سۇ ۋاكۇئۇم ھالىتىدە ئاسانلا ئاتوملاشتۇرۇلۇپ، سۇ قوشۇشنىڭ بىردەكلىكىگە كاپالەتلىك قىلىنىدۇ، ئۇندا گاز بولمايدۇ، نەملىك ئاسانلا ئىچكى قىسىمغا سىڭىپ كىرىدۇ، خېمىرلەش ئۈنۈمى كۆرۈنەرلىك ياخشىلىنىدۇ ھەمدە خېمىرنىڭ قۇرۇلمىسى چىڭ بولىدۇ. يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن تېخىمۇ كۈچلۈك ۋە چاينىلىشچان بولىدۇ.
HICOCA خېمىر قېرىتىش
خېمىر دانچە شەكىللىك بولۇپ، سۇ سۈمۈرۈشچانلىقى بىردەك ۋە يېتەرلىك، گلۇتېننىڭ كېڭىيىشى مۇۋاپىق، زەررىچىلەر بوش، زەررىچە چوڭلۇقى بىردەك ۋە رەڭگى بىردەك. بۇ مەھسۇلاتنىڭ ياخشى سۇ تولۇقلاش ۋە تەمىگە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ ئاساسىنى سالىدۇ.
HICOCA مۇرەككەپ ماشىنىسى
ئۆزگىچە بىرىكتۈرۈش تېخنىكىسى خېمىرنىڭ ئۇزۇنلۇق قىسمىدا ئوخشىمايدىغان زىچلىقتا ئىشلەپچىقىرىلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. سىرتتىن ئىچكى قىسىمغا قاراپ، زىچلىق ئۆز نۆۋىتىدە تۆۋەنلەيدۇ، تەبىئىي ھالدا ئوخشىمايدىغان زىچلىقتىكى ئارىلىق قەۋەتلەرنى ھاسىل قىلىدۇ. پىشۇرۇلغان لەغمەننى پىشۇرۇش جەريانىدا لەغمەننىڭ ئىچى ۋە سىرتىدا بىرلا ۋاقىتتا پىشۇرغىلى بولىدۇ، تەمى مول، ئۈچ ئۆلچەملىك، ئېلاستىكىلىقى ۋە سىلىقلىقى زور دەرىجىدە ياخشىلىنىدۇ.
HICOCA كالېندارى
لەغمەنلەر بەلگىلەنگەن قېلىنلىق تەلىپىگە ماس كېلىدىغان ئىنچىكە ۋە نېپىز لەغمەنلەرگە بېسىلىپ، تېخىمۇ تولۇق گلۇتېن تورى ھاسىل قىلىنىدۇ، لەغمەننىڭ سۇ تەقسىملىنىشى تېخىمۇ تەكشى بولىدۇ، لەغمەنلەر بەلگىلىك چىدامچانلىق ۋە كۈچلۈكلۈككە ئىگە بولىدۇ.
HICOCA لەغمەن پارچىلىغۇچ
لەغمەن پارچىلاش پىچىقى يۇقىرى تور شەكىللەندۈرۈش ئېنىقلىقىغا ۋە رەتلىك كېسىلگەن لېنتىلارغا ئىگە بولۇپ، خېمىرنى تالالارغا بۆلەلەيدۇ، تالالار ئېنىق كۆرۈنىدۇ. لەغمەننىڭ كۆرۈنۈشى ۋە شەكلى تەكشى، سىلىق، پۇچۇق، تۈگۈن ۋە پارچىلاردىن خالىي بولۇشى كېرەك.
پىشۇرۇشقا تەييار يېڭى لەغمەن
ئاشپەزلىك قىلىش
پىشۇرۇش جەريانىدا، لەغمەننى ئىچى ۋە سىرتىدا بىرلا ۋاقىتتا پىشۇرغىلى بولىدۇ، پىشۇرۇش ۋاقتىنى تەخمىنەن 60 سېكۇنت قىسقارتقىلى بولىدۇ.
ھەقىقىي يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن
تېكىستۇرا ئانالىزاتورىدىن ئېلىنغان سانلىق مەلۇماتلار شۇنى كۆرسەتتىكى، ياپونىيە خېمىر يوپۇرمىقى ئارىلاشتۇرۇش جەريانى ۋە ئەنئەنىۋى قولدا ئىشلەش جەريانى بىلەن سېلىشتۇرغاندا، چايناش نىسبىتى %1.06 ۋە %2.82 يۇقىرى، ئېلاستىكىلىقى %1.6 ۋە %9.8 يۇقىرى بولغان. تەمى كۈچلۈك ۋە سىلىق، ئوتتۇراھال يۇمشاق ۋە قاتتىق، ئېلاستىكىلىقى يۇقىرى بولغان. تەكشۈرۈش نەتىجىسى ياپونىيە لەغمەن ياساش جەريانى سانلىق مەلۇماتلىرى بىلەن ماس كەلگەن ھەمدە ئەنئەنىۋى ئائىلە قول ھۈنەر بۇيۇملىرىدىن ئۈستۈن تۇرغان بولۇپ، تېخنىكىدا بۆسۈش ھاسىل قىلغان.
HICOCA مەركىزى ئاشخانىسى
HICOCA مەركىزىي ئاشخانىسى HICOCA گۇرۇھىنىڭ تولۇق ئىگىدارلىقىدىكى تارماق شىركىتى. خەيكې مەركىزىي ئاشخانىسىنىڭ تەتقىقات ۋە تەرەققىيات گۇرۇپپىسى «قولدا ياسالغان ئەقلىي ئىقتىدارلىق يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن ئۇلىنىش لىنىيىسى» نى ئىجادچانلىق بىلەن تەرەققىي قىلدۇردى، بۇ ھۆل لەغمەن مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇھىم يېڭىلىق يارىتىش جەريانى. بۇ بىر بۆسۈش.
HICOCA مەركىزىي ئاشخانىسى ئىشلەپچىقارغان يېڭى ۋە ھۆل لەغمەن ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى يۇقىرى دەرىجىدىكى ئەقلىي ئىقتىدار، ئىلغار تېخنىكا، قولايلىق ئىشلىتىش، كىچىك بوشلۇق ۋە ئاسان ئاسراش ئىقتىدارىغا ئىگە. ئىلغار تېخنىكا ئارقىلىق ئۇن مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش ئىستېمالچىلارنىڭ تەمى بىلەن ماسلىشالايدۇ.
گۈزەل پەسىل ۋە گۈزەل نەرسىلەرگە يولۇقۇش بۇ چاغدىكى گۈزەل ياز پەسلىگە ئەرزىيدۇ، بۇ ھاياتنى ئېچىشنىڭ ئەڭ مۇكەممەل ئۇسۇلى.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2022-يىلى 6-ئاينىڭ 20-كۈنى